تركيب العطور

بسم الله والصلاه على رسول الله وآله وسلم
صناعة العطور
اولا يجب الحصول على الاسنس (الزيت العطرى )
اما عن طريقة التقطير او عن طريقة شراء الاسنس من محلات العطور
لعمل البرفان
يتم خلط 30 جرام من الاسنس الى 70 جرام من الكوحول المركز
ملحوظة يجب اولا ازالة رائحة الكحول اما عن طريق اضافة 8جرام مزيل رائحة الكحول ويمكن الحصول علية من نفس محلات العطور
او عن طريق وضع قطعة من الجاوى حوالى 5 جرام + 1 جرام فانيلية الى كل لتر كحول وتركها لمدة يومين
مع رج العبوة من ان لاخر
بعد ازالة رائحة الكحول يتم اضافة الاسنس الى الكحول بانسبة السابقة
يتم وضع 3 جرام من مثبت العطور الى الكمية ويمكن استبدال المثبت بالجلسرين او الصندل
يلاحظ الا يزيد نسبة المثبت عن 3جرام لكل 70 جرام كحول
يتم وضع البارفان فى مكان مظلم لمدة 15 يوم مع رج العبوة من حين لاخر
بعد مرور 15 يوم يتم اظافة الماء المقطر الى البرفان بنسبة 7 جرام لكل 70 جرام
ثم يوضع فى فريزر الثلاجة لمدة خمسة ايام
ونلااحظ ان صناعة العطور اشبة بصناعة الخمور فكلما مرت مدة اكبر لتخمر البرفان كلما كانت جودة اعلى
ويمكن التعرف على ذلك عن طريق لون البرفان اذ انة يصبح داكن
ومن الاسرار فى صناعة البرفان الصدمات
اى انة يمكن ان نخرج البرفان من فريزر الثلاجة الى ماء مغلى مباشرة وانتبة ان تكون العبوة من الالمونيوم
حتى لا تتعرض للكسر
وبهذة الطريقة يمكن ان نختصر الوقت للتخمير كل صدمة بتخمير اكثر من 3 شهور


اما طريقه استخراج واستخلاص العطور فهى كالتالى:

توجد عدة طرق لتصنيع الزيوت العطرية وتتوقف طريقة التصنيع على نوع النبتة التى يتم استخراج الزيت العطرى منها.
وهذا يعنى ان نوع النبات هو الذى يحدد طريقة استخراج الزيت العطرى منها – ويوج استثناء واحد فقط وكلن لكلفته العالية يعتبر خارج النطاق فى عمليات الاستخلاص من الناحية الاقتصادية – وهذة الطريقة هى طريقة الاستخلاص باستخدام غاز ثانى أكسيد الكربون .
وطرق استخلاص الزيوت العطرية بالطرق المختلفة هي شيقة من الناحية العملية ولكن مع وضع فى الاعتبار أن عدم استخدام الوسائل المناسبة والمواد اللازمة للاستخلاص بطريق صحيحة فان ذلك يؤدى الى تدمير المحتوى الفعال للزيوت العطرية والتأثير السلبى على مواصفات الزيت من خلال الخواص والتركيبة الكيميائية للزيوت العطرية فتفقد قيمتها فنيا .

طرق الاستخلاص :
فيما يلى سنوجز طرق استخلاص الزيوت العطرية :
أولا الاستخلاص بطريقة التقطير.
ثانيا الاستخلاص بطريقة الطرد .
ثالثا الاستخلاص باستخدام المذيبات .

أولا الاستخلاص بطريقة التقطير :
الهدف من عملية التقطير هو تحويل السائل الطيار أو المتبخر(الزيت العطرى ) الموجود بالنبات الى بخار ثم تكثيفه لاحقا وتحويل البخار بالتكثيف الى سائل مرة أخرى – هذه هى أكثر الطرق شيوعا والأنسب من النواحى الاقتصادية والتقنية .
هذه الطريقة تعتمد على الحرارة في الاستخلاص وهنا مكمن الخطر حيث يجب الحرص الشديد لضبط درجة الحرارة والفترة الزمنية اللازمة للتعرض للمصدر الحراري لتتناسب درجة الحرارة مع نوع الزيت الجاري استخلاصه حتى لايتم تدمير مكوناته الفعالة .
طرق الاستخلاص بالتقطير :

1. التقطير بالتبخر المباشر.
2. التقطير بخار الماء.
3. التقطير بالتشرب المائي.


1. التقطير بالتبخر:
باستخدام هذه الطريقة يتم غمر المادة المراد استخلاص الزيت منها تماما بالماء فى وعاء ورفع درجة حرارة الاناء الى درجة غليان الماء . وهذه الطريقة تحمى الزيت المراد استخلاصه لدرجة معينة حيث أن الماء الموجود فى وعاء الاستخلاص يكون بمثابة حافظ من التسخين الزائد – وبعد تبريد المادة المكثفة يتم فصل الزيت عن باقى المكونات واستخدامه.
الماء الناتج من عملية التبخر والتكثيف بعد استخلاص الزيت العطرى يسمى الماء الحلو أو مايعرف بماء العطور أو ماء الزهور ومثالا له عطر اللافندر وماء البرتقال .
وعملية تقطير الماء وفصلها تتم تحت الضغط لتخفيض درجة الحرارة التى تتم فيها عملية التبخير والتكثيف لأقل من 100 درجة مئوية وذلك للمحافظة على جودة المواد المستخلصة جميعها وضمان عدم تحول بعض المستخلصات الى عناصر لأخرى أوغير مرغوب فى وجودها فى المستخلصات والتى تغير خصائص المستخلصات ونوعيتها .
2. التقطير ببخار الماء.

باستخدام هذه الطريقة فى تصنيع واستخلاص الزيوت العطرية توضع المواد الاستخلاص منها فى أوعية خاصة ويتم ضغط بخار الماء (الساخن حتى من 100 درجة مئوية وتحت ضغط أكبر من الضغط الجوى) بشدة داخل تلك الأوعية.
بخار الماء ينشط ويحفز ويحرر الجزيئات العطرية من مواد الاستخلاص – وتلك الجزيئات العطرية تمتزج ببخار الماء .